Pas à pas...découvrez les coutumes...entrez dans les spécificités de cette région...pour la découvrir et l'aimer.

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Le safran, or rouge du Quercy

Le safran, or rouge du Quercy

Le safran est une épice issue des stigmates, rouge profond, d’une petite fleur bleu mauve.

Sachant que pour obtenir 1 kilo de cette épice, il faut 200 000 fleurs, et qu’il se vend près de 30 000 €, on comprend aisément son surnom d’or rouge.

Dans cet article, faisons plus ample connaissance avec ce précieux safran

– la plante

– ses origines

– le safran du Quercy

– l’épice

Nos plats occitans

Nos plats occitans

Nos plats occitans ont l’accent du pays et prennent des appellations locales, parfois diverses d’un endroit à l’autre de la région.

Dans cet article nous en découvrons quelques-uns :

– des soupes

– des soupes-plats complets

– des plats « de résistance »

Gaston Doumergue, Président de la République

Gaston Doumergue, Président de la République

Gaston Doumergue, gardois, protestant, est, avec Vincent Auriol, l’un des deux Présidents originaires de notre région, qui ont eut l’honneur de diriger notre République française: Gaston Doumergue, sous la IIIème République et Vincent Auriol sous la IVème.

Évoquer les deux dans un seul article serait trop long, nous avons donc choisi d’en faire deux : celui-ci pour vous présenter Gaston Doumergue, le prochain, dans cinq semaines, Vincent Auriol.

Dans cet article essayons de mieux connaître celui qu’on surnommait affectueusement « Gastounet »

– la IIIème République

– Gaston Doumergue, gardois et protestant

– l’homme politique

– le Président de la République

ours;pyrenees;ariege;

L’ours des Pyrénées

L’ours des Pyrénées

L’ours des Pyrénées, entre légende et tradition, est une réalité de nos montagnes …

Dans cet article faisons un tour sur les trois aspects de sa présence :

– l’animal

– l’ours et les légendes

– les traditions qui en découlent

soleil;automne;occitanie;

La fin des vacances 2020

La fin des vacances 2020

La fin des vacances a sonné pour beaucoup…L’été a été chaud et les touristes nombreux dans notre région…Ces vacances et cet été 2020 ont cependant résonné de manière particulière en raison de la Covid19…

Avec notre langage imagé local retrouvons un peu de ces particularités :

la Covid19

– l’é de notre région en 2020

– la rentrée 2020

Yvette Horner, une Bigourdane célèbre

Yvette Horner, une Bigourdane célèbre

Yvette Horner est bien connue mais savez-vous qu’elle est de notre région ?

Cette accordéoniste, pianiste, compositrice française, reine du musette et du piano à bretelles est née et inhumée à Tarbes.

Dans cet article essayons de mieux la connaître :

– ses débuts

– le succès

– une carrière de 70 ans

– les hommages

Les vins de notre région

Les vins de notre région

Les vins de notre région sont aux couleurs de nos terroirs; les vignes d’Occitanie-Pyrénées Méditerranée produisent la plus grande densité mondiale d’appellations classées.

Sans toutefois prétendre à l’exhaustivité, cela mérite qu’Occitanie-découvertes leur consacre un article :

la production de vin en Occitanie-Pyrénées Méditerranée

– les vins de l’Ouest de l’Occitanie

– les vins du Languedoc

– les vins du Roussillon

Des écoles de langues régionales

Des écoles de langues régionales

Des écoles ont été créées pour dispenser, outre un enseignement général, les langues régionales. En Occitanie-Pyrénées Méditerranée, ce sont des calendretas pour l’enseignement de l’occitan et des bressolas pour celui du catalan.

Dans cet article, découvrons ces écoles :

– les langues régionales et leur enseignement

– les écoles bilingues d’Occitanie-Pyrénées Méditerranée

Arthur Conte, un Catalan fier de l’être

Arthur Conte, un Catalan fier de l’être

Arthur Conte se définit lui-même comme « fils de la Catalogne, de la vigne, de l’histoire « à l’indicatif présent », du rugby, et de la politique… ».

Journaliste, historien, écrivain, homme politique, ce Catalan de talent à l’accent rocailleux, est resté fidèle à sa région.

Dans cet article, évoquons ses nombreuses activités :

– l’homme

– l’homme politique

– le journaliste

– l’écrivain

La vie estivale occitane en 2020

La vie estivale occitane en 2020

La vie estivale en Occitanie se déroule essentiellement à l’extérieur.

Riche en échanges, convivialité, le langage local dit francitan est entendu de tous côtés.

En 2020, notre pays, comme d’autres, touché par une pandémie impose des conditions à notre quotidien.

La vie estivale en Occitanie est touchée par ces précautions mais notre langage subsiste. Une méchante bête qu’on nomme Covid-19, change la donne !!!

Aquel empego ! aurait dit ma Mamette.

Dans cet article évoquons quelques situations dans lesquelles vous l’entendrez

– à la plage

– autour du barbecue

– à la fête .

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