Occitanie...découvertes

Pas à pas…découvrez les coutumes…entrez dans les spécificités de cette région…pour la découvrir et l'aimer.

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des mots de chez nous;occitanie;

Encore des mots de chez nous

Encore des mots de chez nous

 

des mots de chez nous;occitanie;quercy.net

Ces mots de notre langage courant, Occitanie-découvertes les évoque pour vous toutes les cinq semaines.

Notre quotidien régional est émaillé de ces mots bien de chez nous, parfois légèrement variables d’un département à l’autre.

Rappelons qu’il s’agit de langage « parlé » dérivant de patois ou d’occitan et non d’occitan pur !

Dans cet article nous allons balayer :

– la vie courante d’une autochtone

un monde étrange

– des distractions

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Chasse aux sorcières en Occitanie

Chasse aux sorcières en Occitanie

La chasse aux sorcières consiste à poursuivre, à persécuter, à condamner systématiquement, individuellement ou en masse, des personnes accusées de sorcellerie. Elle connaît son essor, en Europe, à la fin du Moyen Âge et à la Renaissance. Notre région n’est pas épargnée par ce phénomène.

Dans cet article jetons un regard sur

– la sorcellerie

– les procès en sorcellerie

– les sorcières en Occitanie

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Cuisine de nos montagnes

Cuisine de nos montagnes

garbure;pyrenees;occitanie;wikipedia.org

La cuisine de nos montagnes est, à l’origine, destinée à donner aux travailleurs l’énergie nécessaire à l’accomplissement de leurs rudes tâches.

A base de produits locaux, elle est généralement riche et copieuse.

Dans cet article promenons-nous en Occitanie-Pyrénées Méditerranée et découvrons quelques plats et quelques recettes

les soupes

les plats complets

les desserts

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Février en Occitanie

Février en Occitanie

Février en Occitanie est un mois très actif ; bien sûr les festivités traditionnelles qui entourent le Mardi-Gras, les carnavals sont au programme mais pas seulement…marchés aux truffes, fête du cochon, fête de l’ours…et notre langage local s’y retrouve.

Dans cet article découvrons encore quelques mots de chez nous :

– février en proverbes

– festivités carnavalesques

-autres fêtes locales

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menage-occitan

Le grand ménage en Occitanie

Vous commencez à avoir une idée de la particularité de notre langage qu’il soit purement occitan, émaillé d’occitan ou « francitan ».

C’est l’alliance des deux que j’ai évoquée pour vous dans mes précédents articles sur notre langage.

Je vous ai parlé de l’influence de l’occitan sur notre parler quotidien qui touche la cuisine, la météo, le travail de la vigne et le langage affectueux.

En Occitanie comme ailleurs, quand reviennent les beaux jours, un besoin de renouveau nous anime…

menage-occitan

pinterest.fr

Les fenêtres s’ouvrent ; on ressort les tenues légères …on range les pulls…on lave, on frotte…

C’est le grand ménage de printemps !Un vrai « rambal »( remue-ménage) !

menage-occitanie-langage-occitan

Dans cet article j’entreprends avec vous :

– la lessive

– le nettoyage de la maison

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Nadalet, une tradition occitane

Nadalet, une tradition occitane.

Nadalet est une tradition occitane, appelée aussi « gaudinas » à Soual (Tarn), « gaudetas » dans le Lauragais (de l’occitan « gaudo » joie), « aubetas » dans l’Ariège et en Bigorre. Dans les Pyrénées-Orientales, une coutume proche du Nadalet, appelée « vetlla », subsiste encore dans certains endroits.

Cette coutume consiste en des sonneries de cloches à l’approche de Noël.

clocher-mur-occitanie-nadalet

              hautegaronnetourisme.com

Autrefois très répandue, en Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon et dans les vallées pyrénéennes, elle disparaît avec le remplacement des carillonneurs par des sonneries électriques…

Dans cet article, je vous la présente en précisant :

– qu’est-ce que le Nadalet,

– pourquoi ce nom de Nadalet,

– le Nadalet aujourd’hui.

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Un accent? oui et j’en suis fière

Un accent? oui et j’en suis fière

 Mon accent ? J’ai un « acceng »…sans aucun doute et vous ?

En France nous parlons tous le français, langue officielle, mais dans chaque région, nous utilisons des expressions « locales » et parlons avec un « accent » particulier…

français-occitan

                                                                 ladepeche.fr

En Occitanie nous avons nos spécificités…

Dans cet article , essayons de comprendre notre langage….

– Un état des lieux de notre langue

– Des ébauches de volonté d’uniformisation de notre langue

– Le statut du français et une résistance passive

– Une avancée par la discrimination et l’unification finale

– Notre accent occitan et la « norme »

– Notre accent, ses spécificités, ses charmes, ses critiques

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camargue-guillerme-fanfonne

Fanfonne Guillerme, grande dame de la Camargue

Fanfonne Guillerme,

grande dame de la Camargue

fanfonne-guillerme-camargue

notreprovence.fr

Fanfonne Guillerme , parisienne de naissance mais occitane de cœur, reine de la Camargue, seule au sein d’un milieu masculin, à une époque où le rôle de la femme est encore au foyer, est la première femme manadier.

fr.wikipedia.org

Dans cet article je vous présente cette femme exceptionnelle pour son époque :

– Une enfance et une adolescence parisienne et bourgeoise

– L’amour de la Camargue

– Une vie consacrée à la « bouvine » et aux traditions

– La grande dame de Camargue

– Les honneurs et la reconnaissance

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Toulouse, ville rose

Toulouse, ville rose

Toulouse est la capitale de notre région : l’Occitanie.

Écrire un article sur cette cité est un incontournable pour un blog qui s’est donné pour mission de faire découvrir cette région !

toulouse-ville rose

viree.malin.fr

Tout le mode connaît Toulouse me direz-vous ? Pas sûr ! Je n’ai pas la prétention qu’après avoir lu cet article, cette ville n’ait plus de secrets pour vous, néanmoins vous en saurez l’essentiel si ce n’était pas le cas.

Cet article présente un aperçu de cette capitale régionale :

– Toulouse, capitale de la région Occitanie-Pyrénées Méditerranée 

– Toulouse d’hier à aujourd’hui

– Toulouse, l’occitane

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Le pois chiche, « cèze » en occitan

Le pois chiche, cèze en occitan

Pois chiche…chichoulet…cèze…et même baptisé au Moyen Age « petit légume en forme de cul »… cette légumineuse a connu des heures de gloire, des périodes d’abandon, et bénéficie aujourd’hui d’un nouvel engouement…

mangeonsbien.com

Cette légumineuse, bien adaptée aux climats méditerranéens, a le vent en poupe, en Europe, avec l’accroissement des protéines végétales dans l’alimentation.

Les sols et le climat d’Occitanie offrent un terrain favorable à sa culture.

Dans cet article je vous présente rapidement cette légumineuse à travers :

– les origines du pois chiche

– le pois chiche en Occitanie

– que faire avec du pois chiche

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