Pas à pas...découvrez les coutumes...entrez dans les spécificités de cette région...pour la découvrir et l'aimer.

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Coutumes et traditions sont nombreuses en Occitanie.Des fêtes, des sports, des chants et des danses, une architecture locales, offrent aussi des spécificités régionales.

ours;pyrenees;ariege;

L’ours des Pyrénées

L’ours des Pyrénées

L’ours des Pyrénées, entre légende et tradition, est une réalité de nos montagnes …

Dans cet article faisons un tour sur les trois aspects de sa présence :

– l’animal

– l’ours et les légendes

– les traditions qui en découlent

La transhumance dans notre région

La transhumance dans notre région

La transhumance, migration périodique du bétail de la plaine vers la montagne et retour, est pratiquée depuis des millénaires.

La situation de notre région entre Pyrénées et Massif central répond bien à cette nécessité.

Cette coutume est devenue, depuis quelques années, une véritable fête.

Dans cet article nous évoquons :

-la pratique de la transhumance

les transhumances dans notre région

-les fêtes de la transhumance en Occitanie-Pyrénées Méditerranée

Les conscrits en Occitanie

Les conscrits en Occitanie

Les conscrits ? Vous connaissez? Cette appellation d’une ancienne tradition nationale a changé de sens au cours du temps…

Dans cet article retrouvons cette évolution

– la conscription

– les coutumes des conscrits

– que reste-t-il des conscrits en Occitanie

transport glace;gavarnie;

Les glacières en Occitanie

Les glacières en Occitanie

Les glacières sont des cavités souterraines dont la température constante, proche de zéro degré Celsius, permet le stockage de la glace toute l’année. Bien que leur utilisation remonte à l’Antiquité, ce n’est qu’à la Renaissance, à la cour de Louis XIV, que la technique est reprise en France mais de manière marginale.

C’est seulement au XVIII-XIXèmes siècles que leur utilisation se généralise en particulier dans le sud de la France.

Dans cet article examinons de plus près

– l’histoire des glacières

– leur technique

– les glacières de notre région

Les fêtes de Sant Joan en Occitanie

Les fêtes de Sant Joan en Occitanie

La fête de Saint Jean Baptiste, le 24 juin, donne lieu, partout en France et au-delà, à de nombreuses manifestations.

Notre région, Occitanie-Pyrénées Méditerranée, a également ses traditions pour la Sant Joan (Saint Jean en occitan).

Dans cet article nous en faisons un tour rapide :

– du soleil aux Saints Jean

les Saints Jean

– de la Saint Jean au brandon en Occitanie

autres coutumes liées à la Saint Jean

Le vocabulaire de nos traditions

Le vocabulaire de nos traditions

Le vocabulaire spécifique de notre région, qu’évoquent les articles de la catégorie « Langage » de ce site, s’enrichit de celui afférent à nos traditions locales. Ces mots figurent dans les articles de la catégorie « Coutumes ».

Dans cet article, retrouvez

– le vocabulaire du carnaval

– le vocabulaire de la feria

– le vocabulaire de traditions plus locales

des mots de chez nous;occitanie;

Encore des mots de chez nous

Encore des mots de chez nous

 

des mots de chez nous;occitanie;quercy.net

Ces mots de notre langage courant, Occitanie-découvertes les évoque pour vous toutes les cinq semaines.

Notre quotidien régional est émaillé de ces mots bien de chez nous, parfois légèrement variables d’un département à l’autre.

Rappelons qu’il s’agit de langage « parlé » dérivant de patois ou d’occitan et non d’occitan pur !

Dans cet article nous allons balayer :

– la vie courante d’une autochtone

un monde étrange

– des distractions

Chasse aux sorcières en Occitanie

Chasse aux sorcières en Occitanie

La chasse aux sorcières consiste à poursuivre, à persécuter, à condamner systématiquement, individuellement ou en masse, des personnes accusées de sorcellerie. Elle connaît son essor, en Europe, à la fin du Moyen Âge et à la Renaissance. Notre région n’est pas épargnée par ce phénomène.

Dans cet article jetons un regard sur

– la sorcellerie

– les procès en sorcellerie

– les sorcières en Occitanie

taureau de camarue;occitanie;bouvine;

Le langage de la bouvine

Le langage de la bouvine

Le langage de la bouvine correspond aux spécificités de cette activité taurine déjà évoquées dans un précédent article.

Il est utilisé en Camargue, dans le sud du Gard et dans une partie du sud héraultais, partout où les aficiounados (amateurs d’activités taurines) vouent une véritable passion à la bouvine : la fe di biou (littéralement la foi , la passion du taureau) entretenue par la Nacioun gardiano (nation gardiane).Certains mots sont également utilisés au-delà de ce milieu.

Dans cet article retrouvons ce vocabulaire local pour

– les lieux

– le costume

– les activités

– autres langages régionaux liés aux vaches

– les musiques

Cuisine de nos montagnes

Cuisine de nos montagnes

garbure;pyrenees;occitanie;wikipedia.org

La cuisine de nos montagnes est, à l’origine, destinée à donner aux travailleurs l’énergie nécessaire à l’accomplissement de leurs rudes tâches.

A base de produits locaux, elle est généralement riche et copieuse.

Dans cet article promenons-nous en Occitanie-Pyrénées Méditerranée et découvrons quelques plats et quelques recettes

les soupes

les plats complets

les desserts

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