Pas à pas...découvrez les coutumes...entrez dans les spécificités de cette région...pour la découvrir et l'aimer.

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Coutumes et traditions sont nombreuses en Occitanie.Des fêtes, des sports, des chants et des danses, une architecture locales, offrent aussi des spécificités régionales.

Le drac

Le drac

Le drac est une figure de premier plan dans la mythologie occitane.

Lou drac ? Mais qu’es aco ?

Dans cet article examinons de plus près cet étrange personnage :

  • un drac ou des dracs

  • ses légendes en Occitanie-Pyrénées Méditerranée

Le printemps est arrivé…

Le printemps est arrivé…

Le printemps est arrivé, sors de ta maison…Le printemps est arrivé, la belle saison ! L’amour et la joie sont revenus chez toi, vive la vie et vive le vent, vive les filles en tablier blanc ! Vive la vie et vive le vent et vive le printemps !

Ainsi chantent Michel Fugain et le Big Bazar en 1976.

Dans cet article retrouvons le printemps  :

  • dans les traditions

  • dans les chansons et dans les proverbes

Le carnaval de Limoux

Le carnaval de Limoux

Le carnaval de Limoux est inscrit, depuis 2012, à l’inventaire du patrimoine culturel immatériel français. Ses festivités durent trois mois et en font ainsi le plus long carnaval du monde. En 2021, il n’a pas lieu à cause de la Covid 19 au grand dam des limouxins : c’est la première fois depuis 1946.

Faisons un tour de cette grande fête :

  • Limoux

  • Le carnaval de Limoux et ses acteurs

  • Son déroulement

La Chandeleur

La Chandeleur

La chandeleur se fête le 2 février et ce jour là, il est de tradition de faire des crêpes. Même si on confectionne et on mange des crêpes toute l’année, revenons dans cet article sur cette tradition :

  • des origines païennes diverses à la fête chrétienne

  • une tradition et des superstitions

  • les crêpes

Notre langage du jour de l’an au carnaval

Notre langage du jour de l’an au carnaval

Du jour de l’an où nous fêtons « l’an que ven », au mardi-gras où nous brûlons « l’ôme carnaval », faisons dans cet article un tour de nos vocabulaires locaux…

  • à l’an que ven

  • tirons les rois

  • faisons crêpes, oreillettes

  • fêtons carnaval

Des menus occitans pour le Nouvel an

Des menus occitans pour le Nouvel an

Des menus occitans pour le Nouvel an ? Cela vous tente ? Notre région déborde de produits du terroir et de qualité… ne vous en privez pas !

Dans cet article vous trouverez deux menus et leurs recettes :c’est le cadeau de fin d’année d’Occitanie-découvertes!

  • Des produits de chez nous

  • Premier menu

  • Deuxième menu

Chants occitans

Chants occitans

Les chants occitans sont, à l’origine, créés et répandus par les troubadours, dans les cours de l’Occitanie historique. Devenus populaires, ils prendront d’autres formes par la suite.

Dans cet article retrouvons

  • leur histoire

  • les chants de notre région

Les fourches de Sauve

Les fourches de Sauve

Les fourches de Sauve sont la spécialité de ce village du Gard depuis des siècles.

Dans cet article découvrons :

– un arbre

– les fourches de Sauve

Le Mérens, prince noir des Pyrénées

Le Mérens, prince noir des Pyrénées

Le Mérens, appelé parfois Mérengais, cheval Mérens ou poney de l’Ariège, est un petit cheval de selle à belle robe noire, originaire de notre région et plus particulièrement de l’Ariège.

Dans cet article faisons plus ample connaissance avec lui

ses origines

son histoire

– sa description

Nos plats occitans

Nos plats occitans

Nos plats occitans ont l’accent du pays et prennent des appellations locales, parfois diverses d’un endroit à l’autre de la région.

Dans cet article nous en découvrons quelques-uns :

– des soupes

– des soupes-plats complets

– des plats « de résistance »

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