Occitanie...découvertes

Pas à pas…découvrez les coutumes…entrez dans les spécificités de cette région…pour la découvrir et l'aimer.

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volailles occitanie

Les volailles d’Occitanie sont de qualité!!

Les volailles d’Occitanie sont de qualité!!!

La volaille est la deuxième viande consommée en France , après le porc et avant la viande bovine .

La France est le 2ème producteur de volailles d’Europe ; elle en a produit 1,82 millions de tonnes en 2014, essentiellement en Bretagne et Pays de Loire.

volailles

Notre région n’est cependant pas en reste avec une production, en 2016, de 3 % des volailles de chair, 19 % des canards gras, 20% des foies gras (oie et canard) ainsi que 7% des volailles festives (dindes, pintades…).

Plus du tiers est issu des élevages du Gers, suivi du Lot et du Tarn mais aussi d’autres départements.

(Source : chambre d’agriculture d’Occitanie)

A l’heure où il est recommandé de consommer local , il m’a paru intéressant de voir de plus près cette production occitane.

Dans cet article, je vous présente :

– l’apparition de la volaille en France

– les volailles occitanes labellisées

– les autres volailles

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Le jeu de quilles en Occitanie

Le jeu de quilles en Occitanie

Le jeu de quilles se pratique en Occitanie, surtout dans l’ancienne région Midi-Pyrénées et même encore plus particulièrement dans le département de l’Aveyron.

Lié à la coutume et aux loisirs, il est désormais une pratique sportive reconnue.

Il consiste à faire rouler ou à jeter un projectile sur des quilles afin de les renverser.

Il existe différentes variantes du jeu de quilles.

Dans cet article je vous présente :

– un rapide historique du jeu de quilles

– les différents types de jeu de quilles

– le jeu de quilles en Occitanie

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